niedziela, 14 grudnia 2008

Ananasowe curry z kurczaka

Stary jak świat przepis z domu mojego męża... Banalny, szybki do zrobienia. Bardzo kolorowy. Idealny na szare dni. Po prosty pyszny!


2 podwójne filety z kurczaka
puszka ananasów
1-2 łyżek curry
1-2 łyżek słodkiej papryki
0,5 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
1 łyżeczka granulowanego czosnku
tłuszcz od smażenia


Mięso opłukać i pokroić z kostkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię. W tym czasie skroić ananasy i dorzucić do lekko podsmażonego kurczaka. Sok zostawić. Całość posypać czosnkiem, curry, papryką i pieprzem kajeńskim. Podsmażać 5-10 minut. Pod koniec dolać soku z ananasów - ja wlałam prawie cały, dwa łyki wypiłam;)
Podawać z ryżem.

Brak komentarzy: